Kellermeister Privat Kremser Goldberg - Grüner Veltliner - Krems

Smaakprofiel: Een complexe Grüner Veltliner met een sprankelende geelgroene kleur. Klassiek van geur met een fruitige frisheid, levendige zuren, het typische pepertje en fijne kruidigheid. De levendige zuren en het kenmerkende pepertje geven de wijn pit. Een zeer karakteristieke Grüner Veltliner van een lössbodem.

Wijnhuis: De Winzer Krems, opgericht in 1938, vormt met hun 1480 aangesloten leden en bijna 1000 hectare wijngaarden een van de grootste coöperaties in Oostenrijk. Hun wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems, op de noordelijke oever van de Donau even ten westen van Wenen. Ze vallen onder het herkomstgebied Kremstal dat samen met de aangrenzende Wachau en het Kamptal behoort dat tot het 'supertrio' van de Donauwijnen. De oudst vermelde en ook nu nog steeds bekendste van die wijngaarden is de Kremser Sandgrube, aan de rand van Krems. Heel toepasselijk hebben de Winzer daar ook hun productiebedrijf gevestigd. De nadruk binnen het Kremstal en bij de coöperatie Winzer Krems ligt op karaktervolle witte wijnen in de vorm van Oostenrijks 'nationale' Grüner Veltliner en Riesling. Rood is al even origineel. Daarvoor dient de ook al weer typisch Oostenrijkse Zweigelt.

Drinken bij: Grüner Veltliner is niet alleen ideaal voor allerlei verschillende momenten, hij is ook een kameleon als het om eten gaat. De wijn is lekker bij uiteenlopende gerechten: van kip, kalfsvlees of konijn, tot vis, varkensvlees en allerlei vegetarische gerechten. Je mag kiezen! Past goed bij: Wiener schnitzel, gegrilde kip, groentequiche, linzensalade, couscous