Steffen - Dornfelder Lieblich - Rheinhessen

Smaakprofiel: De Dornfelder Lieblich heeft een mooie kleur met in de neus aroma's van kersen en frambozen. De smaak is zacht en zoet met een lange afdronk. Dornfelder is het tweede meest aangeplante druivenras in Duitsland vanwege zijn betere weerstand tegen rot, hij is vroeg rijp en kan hogere natuurlijke alcohol genereren dan de meeste andere Duitse blauwe druivensoorten. De druiven voor de Dornfelder Lieblich komen uit de regio Rheinhessen. Rijpe Dornfelder-druiven veranderen in een smakelijke, zoete rode wijn die bij veel gelegenheden past. De fermentatie van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.

Wijnhuis: Weinhaus Gebr. Steffen werd in 1794 opgericht door de 'Steffen Schmitt' familie in Trittenheim, een dorpje in de Moezel valley, één van de beroemdste wijnbouwgebieden in Europa. Na 1945 is er hard gewerkt door de broers Johann en Peter Steffen om het bedrijf uit te breiden. Hun visie op het gebied van constante kwaliteitsverbetering was een belangrijke factor hierin. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familiebedrijf heden ten dage wereldwijd een gevestigde naam op het gebied van wijn en botteling.

Drinken bij: Gaat perfect gepaard met pasta, BBQ-gerechten, carpaccio en goulash.

Drinken bij:  Gaat perfect gepaard met pasta, BBQ-gerechten, carpaccio en goulash.